Nebezpečenstvo a príčiny bezpečnosti vákuového vrecka na potraviny

1, plastové obaly a ich nebezpečenstvá

Vákuové vrecko na potraviny má mnoho výhod, ako je nízka hmotnosť, pohodlná preprava, žiadny chemický chaos, jednoduchá výroba a je široko používaný pri balení potravín. Pridaním určitého množstva pomocných polymérnych materiálov, ako sú antioxidanty a konzervačné látky do plastu, má dobrý ochranný účinok na potraviny. Povrch plastového obalu sa však ľahko znečistí prachom a nečistotami, ktoré spôsobujú kontamináciu potravín. Nepolymerizované voľné monoméry ako etylén a etylbenzén v plastovom obale zvýšia riziko migrácie do potravín po predĺženom čase kontaktu, čím spôsobia kontamináciu potravín. Do plastových obalov sa pridávajú nedezinfekčné látky a zmäkčovadlá, ktoré sú karcinogénne a teratogénne. Používanie plastových obalov vo veľkých množstvách zvyšuje recyklačný tlak a znečisťuje životné prostredie.

2, papierové obaly a ich poškodenie

V posledných rokoch sa papierové obaly vo veľkej miere používajú pri balení potravín pre svoje výhody v rôznych formách, ako sú vrecká, škatule alebo plechovky, škatule a podobne. Keďže sa však papierové obalové materiály väčšinou recyklujú z papiera alebo lepenky, na výstupných papierových obaloch sa často uchytia baktérie, zvyšky chemikálií a niektoré nečistoty, čím sa zvyšuje riziko, že papierové obaly kontaminujú potraviny. Navyše väčšina zjasňovačov a fluorescenčných chemikálií používaných v papierových obaloch sú potenciálnymi zdrojmi kontaminácie potravín.

3, sklenené nádoby a ich poškodenie

Po dopyte po diverzifikovaných a personalizovaných vákuových vreckách na potraviny sa pri balení potravín široko používa veľa sklenených nádob vyrobených z oxidu kremičitého. Aby sa zvýšil lesk sklenených nádob, výrobcovia často pridávajú arzén a antimón. Ako číriaci prostriedok dokonca zvyšuje olovo. Okrem toho sa sklenené nádoby rôznych farieb používajú aj na nádoby na balenie potravín, v ktorých sú potraviny kontaminované látkami, ako je napríklad oxid kremičitý, ktoré sklo ľahko rozpúšťa.